Ayam Masak Kicap

Ayam Masak Kicap

Bahan A:
1 ekor ayam - dipotong sederhana besar
2 biji tomato - dipotong 4
3 sudu besar kicap pekat
3 sudu besar sos tomato
1/2 cawan air
3 sudu besar minyak masak
Garam dan gula secukup rasa

Bahan B:
1 biji bawang besar - dipotong bulat
2 biji lada merah - dihiris
2 biji lada hijau - dihiris
2 ulas bawang putih - dihiris
2 sentimeter halia - dihiris

Cara membuatnya:
1. Panaskan minyak. Goreng semua ayam sederhana masak.
2. Tumiskan Bahan B yang dihiris hingga bau wangi.
3. Masukkan air, kicap pekat dan sos tomato. Biarkan hingga mendidih.
4. Apabila mendidih, masukkan ayam, tomato, garam dan gula secukup rasa.

Sedia untuk dihidangkan...