Kerabu Pucuk Paku Mem Noney
Bahan:
1 ikat pucuk paku
5 ulas bawang merah - dimesin halus
2 ulas bawang putih - dimesin halus
1 sudu kecil udang kering - dimesin halus
30 gm kerisik kelapa - digoreng sederhana garing dan dimesin halus
Sedikit air limau kasturi / nipis
Garam
Gula
Serbuk perasa
Cara membuatnya:
1. Celur pucuk paku hingga layu dan toskan
2. Masukkan pucuk paku kedalam mangkuk dan gaulkan bersama bawang merah, bawang putih, udang kering dan kerisik yang dimesin halus tadi.
3. Masukkan air limau, garam, gula dan serbuk perasa secukup rasa.
4. Gaul hingga sebati dan sedia untuk dihidangkan.
No comments:
Post a Comment