Sambal Belacan
Bahan:
4 cm belacan
1 biji cili merah
5 biji cili padi
1 biji bawang merah
Air asam jawa atau perahan limau nipis secukup rasa
Gula - secukup rasa
Garam - secukup rasa
Perasa - secukup rasa
Cara membuatnya:
1. Bawang merah, cili merah dan cili padi ditumbuk sehingga lumat
2. Masukkan belacan, gula, garam dan perasa secukupnya. Gaul sehingga sebati.
3. Masukkan sedikit air asam jawa
Sedia untuk dihidangkan bersama ulam-ulaman.
No comments:
Post a Comment