Nasi Goreng Kailan Ikan Masin

Nasi Goreng Kailan Ikan Masin

Bahan A:
4 cawan nasi putih
1 keping ikan tenggiri masin - digoreng dan dipotong kecil
300 gm kailan - dipotong kecil
1 sudu makan sos ikan (sos nampla)
1 pokok daun bawang - dipotong kecil
2 sudu makan minyak masak
Garam secukup rasa

Bahan B:
2 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
5 biji cili api
Sedikit belacan
Sedikit ikan bilis
( Semua bahan B ditumbuk kasar )

Cara membuatnya:
1. Panaskan minyak dan tumiskan semua Bahan B hingga naik bau.
2. Masukkan nasi, kailan dan sos ikan. Kemudian gaul rata
3. Taburkan ikan tenggiri masin dan garam secukup rasa.

Taburkan daun bawang diatasnya dan sedia untuk dihidang...